Para quem busca silêncio com vista para o mar Egeu, o Perivolas, em Santorini, oferece um tipo raro de refúgio. Cravado nas falésias de Oia, o hotel transforma antigas moradias de pescadores em 22 suítes e vilas elegantes — cada uma marcada pela simplicidade, tranquilidade e arquitetura típica das Cíclades.
O espaço é exclusivo para adultos, uma escolha pensada para garantir sossego. Aqui, os dias começam com a luz do sol refletindo nas paredes brancas curvas, flores frescas na entrada e café da manhã — frutas, iogurte grego, pão caseiro — servido na beira da piscina privativa. A piscina infinita principal, que parece cair direto no mar, virou cartão-postal. As fotos rodam o mundo com uma legenda recorrente: “sonho”.
A menor acomodação, o Lifestyle Studio, tem 25 metros quadrados e oferece um abrigo minimalista para casais. No topo da escala está a Perivolas Villa, com 200 metros quadrados, duas suítes, cozinha completa, uma piscina infinita privativa de 16 metros e um terraço com vista total do mar. Para duas noites entre os dias 29 e 31 de maio, os preços variam entre €1.056 e €1.280, com café da manhã, champanhe de boas-vindas e transfer de ida e volta incluídos.
O restaurante é exclusivo para hóspedes e funciona dentro de uma antiga cave de vinhos. O menu traz pratos tradicionais da culinária grega com ingredientes locais e sazonais. Os jantares à luz de velas contam com menus degustação de cinco ou sete etapas. Nada extravagante — apenas comida feita com cuidado, inspirada na terra e no mar ao redor.
Para quem não abre mão de se manter ativo, o hotel oferece uma piscina coberta de 25 metros, uma academia de 120 metros quadrados com equipamentos modernos e uma área de bem-estar com sauna, banho turco, jacuzzi ao ar livre e massagens com mel, azeite e sal marinho.
Passeios de barco para enseadas escondidas, praias vulcânicas e a cratera do antigo vulcão também estão disponíveis. E se a vontade for apenas caminhar por Oia, o centro da vila fica a 500 metros — perto o suficiente para aproveitar o movimento, longe o bastante para só ouvir o som do vento.
A arquitetura é antiga, mas a experiência é eterna. No Perivolas, o tempo é medido apenas pelo nascer do sol, o pôr do sol e o mergulho seguinte.
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