O que precisa saber:
- Évora é a capital do Alentejo e o seu centro histórico é Património Mundial da UNESCO.
- A Capela dos Ossos, decorada com ossos de 5.000 esqueletos, é uma das atrações mais únicas de Portugal.
- O Alentejo é a maior região produtora de cortiça do mundo e tem vinhos premiados internacionalmente.
- De Lisboa a Évora são 130 km (1h30 de carro ou 1h30 de comboio).
- A região tem temperaturas extremas: muito quente no verão (40°C+) e frio no inverno.
Como Chegar a Évora
De Lisboa
Comboio: Intercidades ou Regional. Duração: 1h30. Bilhete: 12-15€. A estação fica a 1 km do centro.
Carro: Pela A6. 130 km, cerca de 1h15. Estacionamento gratuito junto às muralhas.
Autocarro: Rede Expressos. Duração: 1h45. Bilhete: 12€.
O Que Ver em Évora
Centro Histórico
Praça do Giraldo: O coração de Évora, com uma fonte de mármore do século XVI e arcadas com lojas e cafés. Ponto de partida ideal para explorar a cidade.
Sé de Évora: A maior catedral medieval de Portugal, construída entre os séculos XII e XIII. Suba ao terraço para vistas sobre a cidade. Entrada: 3,50€.
Templo Romano: Também chamado (erradamente) de Templo de Diana. É o monumento romano mais bem preservado da Península Ibérica, datado do século I.
Igreja de São Francisco e Capela dos Ossos: A capela está decorada com ossos e crânios de cerca de 5.000 esqueletos, recolhidos de cemitérios medievais. Na entrada, a inscrição “Nós ossos que aqui estamos, pelos vossos esperamos”. Entrada: 6€.
Outras Atrações
Universidade de Évora: Fundada em 1559 pelos Jesuítas, é a segunda universidade mais antiga de Portugal. O claustro e as salas de aula decoradas com azulejos são visitáveis. Entrada: 3€.
Aqueduto da Água de Prata: Aqueduto do século XVI que atravessa a cidade. Em algumas ruas, as casas foram construídas nos arcos.
Jardim Público: Jardim romântico do século XIX com ruínas do Palácio de D. Manuel. Ideal para descansar.
Vinícolas do Alentejo
O Alentejo é uma das melhores regiões vinícolas de Portugal. As herdades combinam degustações com paisagens de montado (sobro e azinho).
Vinícolas Perto de Évora
Herdade do Esporão: Uma das maiores e mais premiadas. Visita guiada + degustação desde 20€. Restaurante com cozinha alentejana. A 40 km de Évora.
Adega Cartuxa: Produz o famoso Pêra-Manca. Visita + degustação desde 15€. A 2 km do centro de Évora.
Herdade das Servas: Vinícola familiar com vinhos biodinâmicos. Visita + degustação desde 18€.
Dica: Reserve as visitas com antecedência, especialmente aos fins de semana.
Roteiro de 2 Dias em Évora e Alentejo
Dia 1: Évora
Manhã:
Comece na Praça do Giraldo. Tome o pequeno-almoço numa das pastelarias da praça.
Visite a Sé de Évora (1 hora). Suba ao terraço para vistas panorâmicas.
Caminhe até ao Templo Romano, ao lado do Jardim de Diana.
Almoço:
Prove a gastronomia alentejana num restaurante tradicional. Sugestões: Taberna Típica Quarta-Feira, Botequim da Mouraria, Tasquinha d’Oliveira.
Pratos típicos: açorda alentejana, migas com carne de porco, ensopado de borrego, queijo de Serpa.
Tarde:
Visite a Igreja de São Francisco e a Capela dos Ossos (1 hora).
Passeie pelas ruas medievais até à Universidade de Évora.
Caminhe pelo Aqueduto da Água de Prata e termine no Jardim Público.
Noite:
Jante num restaurante tradicional e prove os vinhos alentejanos.
Dia 2: Vinícolas e Monsaraz
Manhã:
Visite a Herdade do Esporão ou Adega Cartuxa. Reserve a visita com degustação.
Se escolher o Esporão, almoce no restaurante da herdade.
Tarde:
Dirija até Monsaraz (45 km de Évora), uma das aldeias mais bonitas de Portugal. A vila medieval amuralhada tem vistas espetaculares sobre o Alqueva, o maior lago artificial da Europa.
Passeie pelas ruelas de pedra, visite o Castelo e a Igreja Matriz.
Final de Tarde:
Assista ao pôr do sol sobre o Alqueva desde as muralhas de Monsaraz. É considerado um dos mais bonitos de Portugal.
Regresse a Évora ou Lisboa.
O Que Comer no Alentejo
Açorda Alentejana: Sopa de pão com coentros, alho, azeite e ovo escalfado.
Migas: Pão esfarelado com carne de porco preto alentejano.
Ensopado de Borrego: Guisado de borrego com pão embebido.
Carne de Porco à Alentejana: Carne de porco com amêijoas – a combinação improvável que funciona.
Sericaia: Doce conventual de ovos com canela.
Queijo de Serpa: Queijo de ovelha cremoso, um dos melhores de Portugal.
Informações Práticas
Melhor Época
Primavera (março-maio): Campos floridos, temperaturas agradáveis.
Outono (setembro-novembro): Vindimas, temperaturas amenas, cores outonais.
Verão: Muito quente (35-45°C). Visite de manhã cedo ou ao fim do dia.
Inverno: Frio mas tranquilo. Ideal para gastronomia e vinhos.
Quanto Tempo
1 dia: Suficiente para Évora.
2 dias: Évora + vinícolas ou Monsaraz.
3-4 dias: Explorar a região: Marvão, Estremoz, Arraiolos, Elvas.
Orçamento (2 dias)
Económico: 100-150€ (transporte público, hostel, refeições simples)
Médio: 200-300€ (carro alugado, hotel 3 estrelas, degustação, restaurantes)
Confortável: 400€+ (hotel de charme, experiências premium)
Onde Ficar
Centro histórico: Pousada Convento de Évora, M’AR De AR Aqueduto.
Rural: Herdade da Malhadinha Nova, Torre de Palma Wine Hotel.
Leia também: Lisboa em 3 Dias: Roteiro Completo
Poupe em suas viagens com o Booking.com! Veja a diferença por si mesmo.
